г. Арзамас Нижегородской области
Население: 106 000 чел.

Арзамас Online

Онлайн-мониторинг городских информационных ресурсов

22 апреля 2019 г.

Новости   ·   Статьи   ·   Форумы   ·   Блоги

МультиКабельные Сети

16.10.15 09:20

 

Архив публикаций

2007 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2008 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2009 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2010 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2011 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2012 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2013 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2014 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2015 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2016 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2017 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2018 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек

2019 г.

янвфевмар
апрмайиюн
июлавгсен
октноядек
 
 
 

август 2007   |   сентябрь 2007   |   октябрь 2007

Сладкое слово «Горько»!

В последние годы заметно возросло количество молодых пар, желающих вступить в брак именно в День города, как говорится, одно торжество – хорошо, а два – лучше. Одним из главных украшений свадебного стола по праву называют торт – в два или три яруса, и обязательно с белыми лебедями, символизирующими любовь и верность. В этом году коллектив ЗАО «Арзамасский хлеб» освоил сразу несколько новинок, которые могут пошатнуть традиции праздничных церемоний. – В каждой из этих новинок используется специальная пластиковая подставка, которую

В последние годы заметно возросло количество молодых пар, желающих вступить в брак именно в День города, как говорится, одно торжество – хорошо, а два – лучше. Одним из главных украшений свадебного стола по праву называют торт – в два или три яруса, и обязательно с белыми лебедями, символизирующими любовь и верность. В этом году коллектив ЗАО «Арзамасский хлеб» освоил сразу несколько новинок, которые могут пошатнуть традиции праздничных церемоний.

– В каждой из этих новинок используется специальная пластиковая подставка, которую мы приобрели по каталогу, – говорит инженер–кондитер Н. Голышева. – Самая объемная из них – для торта «Фонтан». Сначала она проходит соответствующую санитарную обработку, а затем мастер начинает лепить сладкий шедевр – другого слова для конечного результата не найдешь.

Первый этап работы – отделка пластиковой основы – взбитым белком, с добавлением красителя, которые могут придать ей белый, кремовый и другие цвета. И хотя эта часть является несъедобной, но, украшенная сладкой зеленью, бутонами и рюшечками, свою эстетическую функцию выполняет на «отлично». Самая вкусная (уже съедобная) часть выкладывается на подложках на нижний и верхний ярусы. В зависимости от фантазии мастера и того, кому предназначен торт, в качестве ингредиентов используются сливки, крем, фрукты и т.д. Макушку торта венчают кукольные фигурки жениха и невесты в обрамлении цветов. Но изюминка сооружения – настоящий мини–фонтан.

– В его чаши заливают вино, – продолжает наша собеседница. – После подключения к электрической сети фонтан приходит в действие, и при зажженных свечах в полумраке зала выглядит как настоящее чудо, которое трудно забыть.

Процесс его изготовления для кондитера Н. Шикулиной (фото на первой странице) занимает пять часов. Но цель оправдывает средства: по отзывам тех, кто уже видел и вкушал сие лакомство, этот торт приводит в восхищение всех приглашенных на праздник. И смеем уверить, что гости из Москвы однажды так и заявили: «Свадьбу приедем играть к вам в Арзамас, и чтобы обязательно с таким украшением!»

6 сентября 2007 г., Газета "Арзамасские новости"

 
 
Рейтинг@Mail.ru Counter.NN.RU

© 2008, «Арзамас Онлайн»

Реализован на XML-сервисе Арзамас-Сити.Ru

Создание сайта ·  SolarTime